Я сажала в огороде неправильные бархатцы

К бархатцам относилась любя и не любя. В последнее время в огороде бархатцы не сажала, а теперь хочу дать им место даже в теплице. Почему? Все из-за одного рассказа заядлого дачника.

Чем мне не нравились бархатцы (тагетес, чернобривцы)

• Земля после них жесткая (мягкая, например, после лука).
• Часто оказываются некрасивыми из-за переопыления, растишь-растишь, а он не такой распрекрасный, как задумано.
• Наши вредители не обращали на них внимания. Хотя бархатцев было много.

По этим причинам они у нас остались только в цветниках, породистые. Неприхотливые, цветут все лето и часть осени. Красивые.

И все-таки смущало, почему нам бархатцы в огороде не помогли, а пишут, что они отпугивают колорадского жука, проволочника, медведку, тлю, луковую муху, капустную белянку, долгоносиков?

Наконец, я узнала почему! Мы сажали «неправильные» бархатцы.

Зачем тебе бархатцы в теплице

— Расскажи мне почему у тебя драгоценное место в теплице занимают бархатцы? Так много! Они ведь питание из земли забирают.

— Ты знаешь что такое нематода?

— Увы, да! Мельчайшие червячки, паразиты. От них очень трудно избавиться.

— Вот эти мои бархатцы, их отклоненными называют, не дают нематоде развиваться. Их корневые выделения губят ее. А заодно глистов.

— Класс! Именно отклоненные, раскидистые то есть?

— Да, прямостоячие не подходят для этой цели. И надо несколько лет довольно плотно сажать, чтобы хороший эффект был.

Да, хороша я, не те бархатцы посадила и в первый же год эффект заметный хотела. Может, это, конечно, и миф про бархатцы от нематод, но проверить надо, хуже не будет.

— Бархатцы это лекарство не только для земли, и для людей, — он сорвал цветок, положил себе в рот и жует.

Не думала, что можно прямо вот так… А он продолжает:

— Каждый день прихожу к моим бархатцам и съедаю по два цветочка, а остальные на пике зрелости срываю все и сушу естественным путем. Хороший чай получается на зиму. По пользе как календула, только вкуснее и запах приятней. Посмотри на мои кусты, какие они красивые, как обильно цветут. А если бы я не срывал с них цветы, они давно бы засохли.

А ведь прав он. Бархатцы у кого-то отходят, у кого-то совсем отошли, все питание в семена пошло. А у него как вчера посажены. И листья, и стебли — зеленое благоухание. Не зря говорят, век живи, век учись.

Я попробовала цветок, не понравился! Оказалось, что еще не все я узнала.

— Чтобы преодолеть неприязнь, нужно очень-очень сильно проголодаться. Тогда и съесть первый цветок молоденький. В них меньше эфирных масел. И если он съестся с аппетитом, то даже запах растертого листочка будет вызывать аппетит. Впрочем, это для мужского здоровья важно, ты можешь не оценить поедание двух цветочков в день. Пей чаек. Бархатцы сей темно-окрашенные, они полезней.

Я потом почитала, мне для укрепления зрения по 3 цветка надо в день съедать, в течение месяца! Да, жаль, что наступила осень, и ждать придется лета. Но семена я заготовить успею. И еще первый цветочек, на голодный желудок, надо будет закусить, иначе он не усвоится.

— Ты видела когда-нибудь грузина в очках?

— Нет…

— А причина в том, что они используют как приправу имеретинский шафран. Это лепестки бархатцев, тоже не любые. Найдешь в интернете.

— Обязательно!А чай из свежесорваных или из сухих бархатцев надо заваривать?

— Из любых.

После такого насыщенного урока я стала искать информацию в интернете. Все подтвердилось. Не думайте, что в интернете мы и сами найдем. Слишком много неудобоваримой информации. Напишу коротко самое важное. Для себя искала.

Что я узнала нового

• Один отклоненный бархатец защищает почву в радиусе 50 см. На упаковке должно быть написано: «бархатцы отклоненные»
• Они не только отпугивают насекомых и «вытесняют» нематод, но и не дают развиваться грибковым заболеваниям, в частности, фузариозу (очень актуально для нас!), серой гнили, а также фитофторозу
• Осенью бархатцы советуют закопать в землю или измельчить и рассыпать по огороду

От каких недугов помогают бархатцы

• При болезнях поджелудочной железы
• Положительно влияют на нервную систему (легкое успокоительное)
• Как мочегонное средство
• От спазмов
• От глистов
• От повышенного давления
• На ранних стадиях артрита и сахарного диабета
• Улучшает зрение
• Предотвращает появление аденомы простаты
• При простуде и воспалительных процессах
• И еще при ряде заболеваний.

Только надо учесть, что из-за большого количества эфирных масел возможна аллергия на бархатцы и индивидуальная непереносимость.

Их состав: большое количество ценного эфирного масла, витамины (С, А, Е, рутин и фолиевая кислота), а также калий, фосфор, медь, селен, железо и цинк, органические кислоты, алкалоиды, флавоноиды и фитонциды

Конкретно для улучшения зрения, кроме витамина А: лютеин и зеаксантин. С осторожностью принимать детям.

Про имеретинский шафран

Если вы добавите в блюдо лепестки обычных бархатцев, то не заметите никакой разницы, кроме изменения цвета блюда. А вот если вы посадите правильный сорт (отклоненные дикорастущие мелкоцветковые), да соберете цветки в конце сезона, получится тот самый вкус.

Медовый с горчинкой с сильным цветочно-фруктовым ароматом и пряным послевкусием. Продаются семена с упрощенным названием: Имеретинский шафран. Есть другой совсем шафран, не бархатцы, он значительно дороже. Вот так с неожиданных сторон открылись для меня бархатцы. Надеюсь, информация была полезной.